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酸甜味糖水小番茄的做法

2019/05/15 来源:汕头信息港

导读

工  艺:煮口  味:酸甜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:30分钟糖水小番茄的主料:樱桃番茄500克糖水小

工  艺:煮口  味:酸甜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:30分钟

糖水小番茄的主料:樱桃番茄500克

糖水小番茄的辅料:食盐适当、冰糖2大勺、白糖2勺、白醋1/2勺、水适当

糖水小番茄的做法:1、将小番茄根蒂去掉,用清水冲洗干净

2、用刀在小番茄表面划1道口子,煮的时候更容易去皮

3、煮1锅开水,将小番茄放进去煮

4、煮至小番茄切口的皮外翻,就能够捞出来了。锅中的水不要扔,待会还要用到

5、待番茄不是太烫时谨慎的剥掉番茄皮

6、把剥完皮的小番茄,倒入刚才的水中接着煮

7、倒入适当的冰糖,煮至冰糖溶化、小番茄开始浮在水面上

8、将煮好的小番茄捞出到准备好的容器中

9、加1小勺白沙糖、1点点的盐和几滴白醋提味,再浇上些煮番茄的水,待番茄水放凉后封上保鲜膜放冰箱冷藏后食用便可。至于住番茄的水也不要浪费掉,可以冰镇后做冷饮的

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