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2012年第34周山东省畜产品市场行情分

2018-12-06 22:03:49

2012年第34周山东省畜产品市场行情分析

一、猪市全线飘升 第34周(8月20日-8月26日),据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周活猪价格为13.68元/公斤,环比上涨2.32%,同比下降27.00%。猪肉价格为22.92元/公斤,环比上涨1.69%,同比下降24.16%。 本周我省生猪价格迎来首次全线飘升。受夏季高温、生猪生长速度放缓影响,近日适销体重生猪供应量有所减少,生猪出栏价有所提高。分析此次生猪价格上涨的主要原因,一方面,七八月份适逢生猪养殖的集中补栏期,且豆粕、玉米等饲料价格的上涨增加了养殖成本。另一方面,天气稍微转凉,终端市场反映猪肉消费有增加,屠宰企业屠宰量稳中微涨,均有利于猪价稳中有升。 全国生猪市场在保持了近一个月的上涨后再次在周中出现回落的势头,但回落幅度不大。主要原因是腹泻过后成活率明显回升,将导致生猪供应增加。在需求依旧疲软并无明显回升的前提下,业内人士分析,猪价不仅上涨乏力,而且极有可能再次进入下滑通道。 第34周(8月20日-8月26日),仔猪价格为18.80元/公斤,环比上涨1.18%,同比下降31.06%。受猪价上升影响,恰逢养殖的集中补栏期,本周我省仔猪价格出现明显上涨幅度,但整体补栏量不大,基本维稳。全国方面,仔猪价格均价本周并未跟涨猪价,继续下跌,从上周的26.31元/公斤跌至25.54元/公斤,同比下跌42.48%。 二、预计未来鸡蛋价格将稳中上扬 第34周(8月20日-8月26日),据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周我省鸡蛋平均价格为9.69元/公斤,同比上涨0.83%,环比上涨8.15%。 近日全国鸡蛋价格持续上扬。入秋以来,天气日益凉爽,养殖户惜售心理加强,鸡蛋供应减少情况仍旧存在,加之台风和中秋节的双重刺激,支撑蛋价走高,但随着蛋价的快速提升,已接近去年同期水平,预计近期蛋价大幅上涨可能不大。夏末秋至,各大专院校的陆续开学,也对拉动鸡蛋价格上涨也起到一定作用。 三、肉鸡价格小幅上扬 第34周(8月20日-8月26日),据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周我省活鸡平均价格为9.36元/公斤,同比下降15.68%,环比上涨1.19%。 本周肉鸡价格小幅上涨。近日全国肉鸡价格稳中走高,均价突破9元/公斤。当前毛鸡供应减少,终端市场冻品涨价,消费回暖,支撑鸡价上涨;饲料原料涨价,养殖成本压力加大,养户挺价意愿强,拉抬鸡价。加之暑期结束,学校开学对拉动鸡价上涨也起到一定作用,预计未来一周肉鸡价格仍有小幅上涨。 四、牛羊肉价格保持涨势,生奶价格微幅震荡 第34周(8月20日-8月26日),本周我省牛肉价格为42.05元/公斤,同比上涨16.84%,环比上涨0.50%;羊肉价格为56.82元/公斤,同比上涨27.34%,环比上涨0.26%。 本周牛羊肉价格继续保持微幅上涨态势。当前牛羊肉价格上涨集中反映了我国肉牛肉羊生产能力不足,供给的增长跟不上需求的高涨。在当下牛羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下,牛羊肉供需矛盾必将日益突出。尤其是当前全球灾害性天气日趋严重,全球粮食减产已成定局,这势必拉升饲料粮的价格,造成养殖成本的进一步增加,成本的硬性支撑和需求的强势拉动,牛羊肉价格恐会再攀新高。 本周我省牛奶价格为3.18元/公斤,同比下降0.32%,环比上涨0.63%。本周,牛奶价格继续微幅震荡,这是对于当前奶业消费市场日趋缓和的一种正常反应,在未来几周受市场影响形成价格波动已是一种必然反应。当前乳品安全事件频发,加之夏末秋初,天气日渐转凉,要迎来奶牛产犊高峰,奶牛产奶量随之提升,而且又受到诸多利空因素影响,对未来数周牛奶价格造成下行压力,预计近期牛奶价格仍有探底可能。第34周(8月20日-8月26日),本周我省牛肉价格为41.59元/公斤,同比上涨16.96%,环比上涨0.22%;羊肉价格为56.28/公斤,同比上涨27.27%,环比下降0.11%。 第34周山东省畜产品及饲料市场价格信息 单位:元/公斤、元/只项目本周2011年同期上周同比%环比%仔猪18.8027.2718..061.18待宰活猪13.6818.7413..002.32去骨带皮猪肉22.9230.2222..161.69鸡蛋9.699.618.960.838.15商品代蛋雏鸡2.683.452..320.00商品代肉雏鸡1.254.621...35活鸡9.3611.109..681.19白条鸡14.4015.8914..380.77牛肉42.0535.9941.8416.840.50牛奶3.183.203..630.32羊肉56.8244.6256.6727.340.26玉米2.422.452..220.83豆粕4.263.314.1928.701.67小麦麸1.721.471.7017.011.18进口鱼粉10.2112.1710...10育肥猪配合饲料3.022.813.017.470.33肉鸡配合饲料3.313.183.304.090.30蛋鸡配合饲料2.862.742.834.381.06

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