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开胃促食欲榴莲千层蛋糕的做法

2019/05/14 来源:汕头信息港

导读

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榴莲千层蛋糕的材料鸡蛋相克食品2个低筋面粉120g牛奶相克食品300g淡奶油400ml榴莲相克食品肉适当无盐动物黄油17g细沙糖85⑴15g盐7g 榴莲千层蛋糕的做法图片步骤,怎样做榴莲千层蛋糕好吃?

我们先来烙饼皮。把鸡蛋、白沙糖、盐混合好。

分3次筛入低筋面粉,1边筛1边朝1个方向搅,让蛋液和面粉充分混合。

然后把黄油放入平底锅,小火加热至黄油全部融化,倒入之前的面糊里。

迅速搅拌,让黄油和面糊充分融会。

接着把牛奶倒进面糊里,充分搅匀至没有面粉颗粒。

搅拌好的面糊放到冰箱里冷藏半个小时,让面糊冷静1下,然后再烙饼,饼皮会更平整均匀。

用之前融化黄油的平底锅,锅里会有1点点剩下的黄油保持小火。

舀1勺面糊倒进锅里,边倒边转锅,让面糊均匀地铺满锅底。

等看到饼的边沿稍微变干,面皮表面有吝啬泡鼓起时,用铲子轻轻铲1铲饼边,将饼铲起,翻个面继续烙个2310秒,就能够出锅了。

放到1边晾凉。第1张可能烙的不太好,没关系,后面随着锅的温度稳定了,会越来越好的。

我的这个配方可以做 6 寸大小的千层蛋糕,大概10几层。饼烙得薄的话可以出1078张,厚的话可能也就 10 张吧,自己多多练习就好。烙好的饼可以摞在1起,等着晾凉,由于面糊里加了黄油,所以不会粘在1起的。

晾凉的饼皮可以用盘子或圆形的模具压着,切掉周围不整齐的边沿,这样会更漂亮些。

接着就能够来做千层蛋糕的夹心了。400 毫升的淡奶油大概加 50⑻0 克的白糖。

打发到有这类小弯钩的程度就能够了,注意别打过了,打过头了,淡奶油就变成渣渣的模样,就不能用了。

接着放入提早切碎的榴莲肉,我是用了1整块,跟淡奶油1起拌匀就好了。

把之前完全放晾的饼皮拿过来,1层饼皮,1层淡奶油,1层饼皮,这样1层层的垒上去就好啦。

全部垒好以后用保鲜膜裹1下,放倒冰箱里冷藏少4个小时,这样淡奶油才能重新凝固,口感才更好。

吃之前从冰箱里取出来,上面撒1层可可粉或糖粉,就能够开吃啦。

美食天下菜谱大全温馨提示:

榴莲蛋糕比1般蛋糕更加有营养,缘由就是在蛋糕中加入了水果的榴莲,那么我们就来看1下榴莲有哪些营养价值吧。

1、滋阴壮阳

身体衰弱的人可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,到达强体健身、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

2、开胃促食欲

榴莲的特殊味道虽然争议很大,很多人不喜欢这类味道,却不知榴莲的营养价值还体现于这类特殊的味道中哦!这类馥郁的气味造就了榴莲的1大功效,就是开胃、增进食欲。

3、医治痛经

榴莲可以减缓痛经,由于榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、减缓经痛的作用,特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。同时,榴莲的热性可以改良腹部寒凉的情况,增进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。

4、通便治便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以增进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,那样反而会适得其反。

5、预防和治疗高血压

榴莲中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲中还含有人体必须的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。

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